Regresa el Expo-Congreso Enogastronómico Valencia 2008

El próximo mes de septiembre, la capital carabobeña recibirá la cuarta edición del Expo-Congreso Enogastronómico Valencia 2008, evento que presenta los temas, productos y tendencias más actuales del mundo de la gastronomía y los vinos. Este año el invitado especial será Iwao Komiyama, famoso chef japonés del canal El Gourmet.

Los espacios del Hotel Suite Ucaima serán los escenarios para la realización del esperado encuentro, entre el 25 y 28 de septiembre. La organización está a cargo de la reconocida chef y directora de la escuela Le Gourmet’s C.E.A.C, Elia Nora Rodríguez, con el apoyo del Vino Club Venezuela.

Esta fiesta enogastronómica contará con la participación de destacadas figuras del arte culinario, entre ellos: Luis Arturo Acosta; Edgar Leal; Víctor Moreno; Ronald Silva; Carlos Orozco; Laurent Cantineaux de Cafe Atlantic; Janz Kurts, Chef Ejecutivo de la Torre Trump (USA); la Enólogo Carmen Garrobo (España); y como invitado especial Iwao Komiyama, famoso chef del canal El Gourmet. La noche de la apertura el Maestro Armando Scannone despejará la cinta inaugural y dictará una clase privada para alumnos de academia.

Como parte de la variada programación prevista, se llevará cabo la Competencia Internacional de Cocina, avalada por el Foro Panamericano y la Asociación de Chef Venezuela, con la presencia de alumnos de las escuelas culinarias del país. Otro momento importante será la competencia de Bartenders. Las distintas charlas de todo tipo de cocina, catas de vino y ron, maquillaje y presentación de platos y mesas, demostraciones de coctelería por Tutrago.com, y conferencias sobre el chocolate, también serán parte de la completa agenda gastronómica que hará de Valencia punto de referencia durante cuatro días.

Una gran área de exposición de stands con firmas, productos y servicios de las más renombradas empresas del ramo gastronómico, bebidas y afines será el marco de todas las actividades de este Festival. Para mayor información puede consultar la página web www.trilogiaenfusion.com