Hace unos años no existía en Valencia, un sitio donde se pudiera comer algo sano, sabroso y en el momento. Carmen Teresa Méndez y su esposo Luis Valery, junto a su socio y amigo Juan Carlos Rodriguez, le dieron un toque natural a la comida rápida con Capressa, un puesto que ofrece exquisitas ensaladas y [...]
Daniela Martucci | 29 de Febrero de 2008 - 5:19 pm
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Si algún carabobeño tuviese un antojo o simplemente fuese amante de la gastronomía francesa tiene en Valencia una excelente opción: Chantilly, que además de ser pastelería ofrece, desde hace ya varios meses, servicio de restaurante y bar en una de sus sedes.
La historia de Chantilly comenzó hace varios años, cuando Eric Buffenoir creó el concepto [...]
Laura Gamundí | 19 de Septiembre de 2007 - 10:52 am
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Llegó a Venezuela hace más de 30 años, justo después del golpe de estado de Augusto Pinochet en el 73. Sin embargo, no fue sino hasta hace 10 años que la señora Fidelina Bustos decidió abrir las puertas de “El Rincón Chileno” ubicado en la Urb. La Alegría.
“El Rincón Chileno” se encuentra completamente [...]
Cristina Presutto | 11 de Febrero de 2006 - 8:04 pm
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Elías Roche, desde hace más de siete años, conoce muy bien cómo complacer a quienes a diario buscan llenar sus estómagos con las diferentes opciones de comida que ofrece en sus “Donde Elías” ubicados en la avenida Bolívar y Ricardo Urriera.
Desde que empezó a trabajar, Elías ha estado relacionado con el mundo de la comida. [...]
Jenny Mendoza | 1 de Febrero de 2006 - 8:04 am
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Fedor Colón Requena es el nombre de un artista plástico larense, residenciado en el municipio San Diego, quien se ha especializado, desde hace más de 10 años, en desarrollar un arte que ha bautizado como la “caricultura”.
Colón Requena cuenta que el término Caricultura nace cuando él trabajaba en una empresa y para la fiesta de [...]
Daniela Martucci | 10 de Enero de 2006 - 10:16 am
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Algo que se convirtió en una verdadera tradición en la ciudad de Valencia, era escuchar el ruidoso sonido del motor del señor de los algodones de azúcar cuando pasaba todas las noches por el frente de nuestras casas. Hoy en día, ya no es tan frecuente observarlo, sin embargo este manjar continúa encabezando la lista [...]
Jenny Mendoza | 1 de Enero de 2006 - 4:14 pm
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Un par de décadas atrás, El Manjar surgió en Valencia como un sitio más para comer arepas. Hoy, es un punto de encuentro entre buena parte de los valencianos y ofrece a diario esta irresistible comida criolla que mientras más mezcolanzas tenga, sabe mejor.
Con una primera sede en la avenida Bolívar y ahora situados en [...]
Samantha Nakhoul | 30 de Noviembre de 2005 - 1:01 pm
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Uno de los pasapalos que nunca puede faltar en la mesa de los venezolanos es el famoso e inigualable tequeño. Son propios de nuestro país y probablemente originados en la época colonial, se forran con masa de harina de trigo y se fríen al momento de comerlos. Su relleno es principalmente de queso pero hoy [...]
Jenny Mendoza | 15 de Noviembre de 2005 - 6:56 pm
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Si de comida rápida y económica se trata, muchas veces comer perros calientes resulta una buena opción. La economía informal ha llenado la ciudad de numerosos kioscos de comida de este tipo, sin embargo, ninguno posee la tradición perrocalentera valenciana del Gran Danés.
Ubicado en el Parque Humboldt, mejor conocido como parque Los Enanitos, este [...]
Bernardette Rodríguez | 1 de Noviembre de 2005 - 4:44 pm
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Valencia se caracteriza, desde hace ya varios años, por tener una gran movida nocturna, sobre todo los fines de semana. Esto, además de diversión, va acompañado del hambre que normalmente ataca en horas de la madrugada. Exactamente en la avenida Mañongo de El Trigal, cruce con la calle autocinema, en la esquina de la estación [...]
Jenny Mendoza | 25 de Octubre de 2005 - 7:22 am
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