Desde hace casi tres años en el Bazar La Granja se encuentra Yaya, vendiendo sus dulces caseros, luego de haberse dejado convencer de que valía la pena que el resto de los valencianos tuviéramos la oportunidad de degustarlos. Lo mejor de su repostería se vende a diario allí, a precios solidarios.
Yraida Henríquez de Paéz es [...]
Laura Gamundí | 4 de Mayo de 2005 - 7:07 am
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Desde hace aproximadamente seis años se ha congregado en Valencia, específicamente frente a la plaza Cristóbal Mendoza, ubicada en la urbanización El Viñedo, un grupo de artesanos mejor conocido como los “Artesanos de El Viñedo”. Además de haberse convertido prácticamente en un punto de referencia en la ciudad, podría decirse que este conjunto de artesanos [...]
Jenny Mendoza | 20 de Abril de 2005 - 3:43 pm
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En la calle López Latouche, exactamente frente a la Cruz Roja de Valencia, se encuentra ubicado uno de los lugares con mayor venta de donas en la ciudad: Deli Donuts, un local atendido personalmente por su dueño y que se ha caracterizado durante siete años por fabricar y distribuir productos frescos de excelente calidad.
Deli Donuts [...]
Jenny Mendoza | 13 de Abril de 2005 - 8:04 am
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Algo que prácticamente se ha convertido en toda una tradición en la ciudad son los jugos naturales de naranja de las 4 avenidas de Prebo. Una serie de puestos ubicados un poco antes de la entrada principal del Parque Municipal Casupo, han llegado a ser una parada obligatoria para todo aquel que lo visita, termina [...]
Jenny Mendoza | 6 de Abril de 2005 - 7:41 am
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Una de las abuelas más famosas de la ciudad de Valencia es la señora Adelina Mosquera, conocida por preparar, según su nieta Evelyn Ampueda, “los mejores dulces y tortas del mundo”. Gracias a su afición por la repostería, nacerían años después los “Antojitos de la abuela”.
La abuela Adelina, que ahora cuenta con 90 [...]
Jenny Mendoza | 30 de Marzo de 2005 - 8:05 am
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Seguramente todos los que hemos transitado por la famosa calle de los cafés o hemos tenido la oportunidad de ir al Centro Comercial Reda Building, no hemos podido pasar por alto este verdadero templo de hamburguesas.
Papis Burger nace hace aproximadamente 15 años bajo la idea de Rodolfo Peñaranda. Antiguamente era sólo un carrito de perros [...]
Jenny Mendoza | 23 de Marzo de 2005 - 7:05 am
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Si de tradiciones y buen gusto se trata, “¡Oh, Qué Bueno!” encabeza la lista, por ser un reconocido y antiguo café, que además de ser un sitio agradable para comer, se ha destacado a través del tiempo por la inigualable calidad de sus pizzas.
“¡Oh, Qué Bueno!” nace el 15 de septiembre de 1957 como [...]
Jenny Mendoza | 16 de Marzo de 2005 - 7:31 am
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El “Gran Café 007”, mejor conocido como “Heladería 007”, es toda una tradición valenciana. Se encuentra ubicado en la avenida Bolívar Norte y se ha encargado durante 40 años de complacer el paladar de todo aquel que lo visita.
La idea nace en el año 1965, por la inquietud del señor Tanganni de crear un café [...]
Jenny Mendoza | 9 de Marzo de 2005 - 7:03 am
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En la urbanización La Entrada, comenzando la carretera vieja Valencia - Puerto Cabello, se encuentra un rinconcito muy particular, donde venden unas cocadas deliciosas. Es conocido por muchos como “Las cocadas de Hernán”, pero su verdadero nombre es “La Cocadita”.
Quizás muchos se pregunten ¿qué es una cocada? Una cocada no es más que una bebida [...]
Jenny Mendoza | 2 de Marzo de 2005 - 7:03 am
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Aunque muchos de nosotros pensaríamos que las empanadas son casi tan criollas como una arepa, éstas son un invento tradicional de la comida europea, remontándose su origen a siglos antes de Cristo. Sin embargo, en Valencia contamos con un modelo de empanadas bastante único: “Las empanadas operadas”, creadas 25 años atrás, nombre que identifica al [...]
Jenny Mendoza | 23 de Febrero de 2005 - 6:33 am
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